みぽりんさん、ご馳走様!
2009年 06月 01日
午前中は家の事をゴソゴソ・・・
午後から以前から試してみたかったパンを焼く事にしました。
イーストのパンは、思い立ったら直ぐ作れるってところがいいですね~~。
試してみたかったパンはいつも美味しそうなブログを書いているみぽりんさんのレシピ。
黒糖パン・オレ by みぽママン
同じ生地で、こっちは甘納豆入り。
甘納豆パン by みぽママン
自分の家用に私が焼くパンは塩分と糖分は控えめ、テリ玉も無いので極シンプルなパンばかり。
みぽりんさんのパンはお店パンのような味でとっても美味しかった。 焼きたてももちろんですが、翌朝そのまま焼かずに食べてもとっても美味しかった。
うちの旦那さんなんて、てっきりお店のパンかと思ってた~~って。
いや、成形がイマイチぱっとしないんですけどね・・・
「このパン。。。
たしかにぽこぽんサンが使う粉とみぽりんが使う粉との差はあるかもしれない。
でもでも、そんなの関係なくて同じモノがちゃんと配合されていますよね。
家族に食べてもらうために愛情一杯入れ込んだパン。
この気持ちは同じ。
美味しいパンが焼きあがったことでしょう。
レシピってね、不思議でしょ。
同じレシピを使って同じ料理や同じモノを作ってもなにかが違うと感じる。
これはやっぱり「心」と「気持ち」のスパイスが人それぞれ違うからだと思うんです。
でも、その思いに対する信念やポリシー、考えが同じで、共感持てる人同士なら・・・
きっと同じ味になるでしょう。」
本当にね、みぽりんさんの言うとおり。 文章が下手なのでどう表現してよいか分からなかったんだけど、ズバリその通りですよ。
みぽりんさん、美味しいレシピありがとうね~~~♪
今度は何作ろうかな・・・・
この日はパンの他のダイエットクッキーも焼いてみました。 全粒粉とオートミール、レーズン入りのクッキー。
実は前の日にTrader Joe’sで買ったVegan 用チョコチップクッキー。 以前から興味はあったんですが、食べたことがありませんでした。
乳製品や卵を使ってないクッキー。 しっとりしていて、思ったほど不味くなかった。
でもって、私もVeganなオートミールクッキーを焼いてみました。 バターの代わりにCanolaオイル、砂糖の代わりに玄米シロップ。でも、焼き上がりは全然しっとりじゃなくてカリカリクッキーでした。 やっぱりオイルが少なかったか・・・・ ま、これはこれでいいか!
午後から以前から試してみたかったパンを焼く事にしました。
イーストのパンは、思い立ったら直ぐ作れるってところがいいですね~~。
試してみたかったパンはいつも美味しそうなブログを書いているみぽりんさんのレシピ。
同じ生地で、こっちは甘納豆入り。
自分の家用に私が焼くパンは塩分と糖分は控えめ、テリ玉も無いので極シンプルなパンばかり。
みぽりんさんのパンはお店パンのような味でとっても美味しかった。 焼きたてももちろんですが、翌朝そのまま焼かずに食べてもとっても美味しかった。
うちの旦那さんなんて、てっきりお店のパンかと思ってた~~って。
いや、成形がイマイチぱっとしないんですけどね・・・
「このパン。。。
たしかにぽこぽんサンが使う粉とみぽりんが使う粉との差はあるかもしれない。
でもでも、そんなの関係なくて同じモノがちゃんと配合されていますよね。
家族に食べてもらうために愛情一杯入れ込んだパン。
この気持ちは同じ。
美味しいパンが焼きあがったことでしょう。
レシピってね、不思議でしょ。
同じレシピを使って同じ料理や同じモノを作ってもなにかが違うと感じる。
これはやっぱり「心」と「気持ち」のスパイスが人それぞれ違うからだと思うんです。
でも、その思いに対する信念やポリシー、考えが同じで、共感持てる人同士なら・・・
きっと同じ味になるでしょう。」
本当にね、みぽりんさんの言うとおり。 文章が下手なのでどう表現してよいか分からなかったんだけど、ズバリその通りですよ。
みぽりんさん、美味しいレシピありがとうね~~~♪
今度は何作ろうかな・・・・
この日はパンの他のダイエットクッキーも焼いてみました。
実は前の日にTrader Joe’sで買ったVegan 用チョコチップクッキー。 以前から興味はあったんですが、食べたことがありませんでした。
でもって、私もVeganなオートミールクッキーを焼いてみました。 バターの代わりにCanolaオイル、砂糖の代わりに玄米シロップ。でも、焼き上がりは全然しっとりじゃなくてカリカリクッキーでした。 やっぱりオイルが少なかったか・・・・ ま、これはこれでいいか!
by pinpoco | 2009-06-01 08:42 | イーストのパン