チーズでランチ
2008年 11月 04日
結局Napaでは一泊しただけだったので、旦那さんの三連休最後の今日は家でのんびり過ごしました。
お昼からワインとチーズでランチ♪
たまには昼間からワインも良いでしょう!
本日のチーズはこんなセレクションです。 時計回りで左手前から、クランベリー入りのチェダーチーズ、ノルウェーのGjetostチーズ、熟成ゴーダチーズ、ホーランドのスモークゴーダ。 イギリスの熟成チェダー。
うほほ、楽しみなランチです♪
手前の茶色いチーズがノルウェーのGjetostチーズ。 ホエイ、牛乳や山羊乳でできているチーズ、以前本か何かで見かけて、ずっとずっと食べてみたかったチーズです。 どちらかと言うと山羊のチーズは苦手ですが、キャラメル風味と言われるこのチーズが食べてみたかった。
お味は濃厚な乳って感じです。 乳を煮詰めてキャラメル風味がするチーズ。 不思議なお味。 最初の一口は微妙ですが、慣れるとハマル不思議なチーズでした。 でもこのチーズ、好きな人嫌いな人に分かれるチーズかな。
Gjetostチーズの上がイギリスの熟成チェダー。 旨みが濃縮した感じで好きです。
その上が熟成ゴーダチーズ。 これは私の大のお気に入りですが、旦那さんは苦手らしい。かなり濃厚でウニみたいで好きなんだけどな~。
そして左上からクランベリー入りのチェダー。 これは食べやすいチーズ、ケンボウ一番のお気に入りです。
左の真ん中がホーランドのスモークゴーダ。 スモークチーズ系は大好き!!
左下はアプリコット入りのスティルトンチーズ。 塩分が強いので甘いグラハムクラッカーと相性が良いです。
このオリーブ、とっても美味しくてお気に入りです。 肉厚でとっても美味しいオリーブです。
そして、パンは昨日買ってきたBouchonのデミ・カンパーニュ。 美しい気泡と透き通った生地、素晴らしく美味しいです。 結構大きいサイズでしたが、3人で全部食べてしまいました。 恐ろしい~~~。
また、パンを買いにNapaまで行きたいと本気で思ったランチタイムでした。
三時のおやつは、これまた昨日買ってきたお菓子。
ガトーショコラみたいな、ミニチョコケーキ。
マカロンも買って来ました。 かなり巨大なサイズ、1個3ドルです。
味はコーヒー、キャラメル、バニラ、チョコ、ピスターチオの5種類。
今日は3人でキャラメルとピスターチオを分けて食べました。 ケンボウ、3歳児にしてマカロンが大好物とは・・・生意気なお子ちゃまです。 私なんて、つい最近までマカロンなんて知らなかったのに・・・
美味しいマカロンを食べたら、ムショウにマカロンが作りたくなりました。
私も大きなマカロンを作ってみよう! と思いましたが、何やら中途半端な大きさになってしまいました。
ちょっと扁平気味な寂しいマカロン・・・
クリームはバタークリームで、先日作ったオレンジピールとキルシュを入れた大人の味。
やっぱり自分が作ったマカロンは食べたくないけど、お店のマカロンは食べたい!!
お昼からワインとチーズでランチ♪
たまには昼間からワインも良いでしょう!
本日のチーズはこんなセレクションです。
お味は濃厚な乳って感じです。 乳を煮詰めてキャラメル風味がするチーズ。 不思議なお味。 最初の一口は微妙ですが、慣れるとハマル不思議なチーズでした。 でもこのチーズ、好きな人嫌いな人に分かれるチーズかな。
Gjetostチーズの上がイギリスの熟成チェダー。 旨みが濃縮した感じで好きです。
その上が熟成ゴーダチーズ。 これは私の大のお気に入りですが、旦那さんは苦手らしい。かなり濃厚でウニみたいで好きなんだけどな~。
そして左上からクランベリー入りのチェダー。 これは食べやすいチーズ、ケンボウ一番のお気に入りです。
左の真ん中がホーランドのスモークゴーダ。 スモークチーズ系は大好き!!
左下はアプリコット入りのスティルトンチーズ。 塩分が強いので甘いグラハムクラッカーと相性が良いです。
そして、パンは昨日買ってきたBouchonのデミ・カンパーニュ。 美しい気泡と透き通った生地、素晴らしく美味しいです。
また、パンを買いにNapaまで行きたいと本気で思ったランチタイムでした。
三時のおやつは、これまた昨日買ってきたお菓子。
味はコーヒー、キャラメル、バニラ、チョコ、ピスターチオの5種類。
今日は3人でキャラメルとピスターチオを分けて食べました。
美味しいマカロンを食べたら、ムショウにマカロンが作りたくなりました。
ちょっと扁平気味な寂しいマカロン・・・
クリームはバタークリームで、先日作ったオレンジピールとキルシュを入れた大人の味。
やっぱり自分が作ったマカロンは食べたくないけど、お店のマカロンは食べたい!!
by pinpoco | 2008-11-04 22:54 | 好きな食べもの